La Escuela de Hostelería de Motril es un centro de cualificación profesional ubicado en la Costa Tropical cuyo objetivo principal es formar en valores y apostar por el talento entre sus alumnos, enfocando sus competencias hacia el mercado laboral, el cual se encuentra en continuo cambio. Situada a menos de 50 metros de una de las playas mas grandes de Andalucía y con una vista al mar desde su mirador nos encontramos una de las cocinas más grandes de Andalucía 400 m cuadrados con un equipamiento vanguardista. Ese será nuestro escenario para los 12  retos de La Quisquillá 2020, La Fiesta del Pescado y Marisco de Motril. Desde sus fogones retransmitiremos en directo las elaboraciones que las mentes creativas de nuestros profesionales vayan realizando con cada uno de los pescados de nuestro mar escogidos para la ocasión y productos de la provincia que los harán todavía más sabrosos